Συμμετοχή του ΕΠΑΛ Αλεξάνδρειας στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων 2024- Τομέας Γεωπονίας
Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Μείωσης Αποβλήτων 2024, με κεντρικό σύνθημα "Μη δίνεις τροφή στη σπατάλη", οι μαθητές του ΕΠΑΛ Αλεξάνδρειας ένωσαν τις δυνάμεις τους για έναν πιο βιώσιμο πλανήτη. Οι μαθητές μας, ανταποκρινόμενοι στο κάλεσμα του Εθνικού Οργανισμού Ανακύκλωσης (ΕΟΑΝ) https://www.eoan.gr/ , συμμετείχαν σε μια σειρά από δράσεις με στόχο την ευαισθητοποίηση για το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων.
Οι μαθητές της Β' τάξης του τομέα Γεωπονίας έδειξαν ότι η θεωρία μπορεί να μεταμορφωθεί σε πράξη. Με την παρασκευή μαρμελάδας από ώριμα φρούτα και την δημιουργία νόστιμων smoothies, απέδειξαν ότι ακόμα και τα πιο ώριμα φρούτα αντί να πεταχτούν μπορούν να μετατραπούν σε κάτι νόστιμο και χρήσιμο. Με αυτόν τον τρόπο, οι μαθητές όχι μόνο έμαθαν για τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων αλλά και συνέβαλαν στην αξιοποίηση των πόρων και στην μείωση της σπατάλης.
Παράλληλα, οι μαθητές της Β' τάξης του τομέα Πληροφορικής ανέπτυξαν μια πρωτοποριακή εφαρμογή για κινητά που επιτρέπει στους μαθητές να προπαραγγείλουν τα σνακ τους από το κυλικείο. Με αυτόν τον τρόπο, το κυλικείο μπορεί να προσαρμόσει την παραγωγή του, μειώνοντας σημαντικά την ποσότητα των απορριπτόμενων τροφίμων.
Την Παρασκευή 22/11/2024, πραγματοποιήθηκε μια εκδήλωση ενημέρωσης όπου παρουσιάστηκαν οι δράσεις των μαθητών και συζητήθηκαν οι επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων. Στόχος ήταν να ευαισθητοποιηθούν όλοι οι μαθητές του σχολείου και να ενθαρρυνθούν να υιοθετήσουν βιώσιμες συνήθειες στην καθημερινή τους ζωή.