Οικογένεια και Δήμος: Η συνεργασία ολοκληρώνει τον κύκλο της βιωσιμότητας

Η επιτυχία των δράσεών μας για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση της κυκλικής οικονομίας στο 4ο  Δημοτικό Σχολείο Πεύκης δεν θα ήταν δυνατή χωρίς την ενεργό συμμετοχή της οικογένειας και την ουσιαστική στήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης.

• Η δύναμη της οικογένειας: Σε όλη τη διάρκεια των πρωτοβουλιών μας, η συμμετοχή της οικογένειας ήταν ενεργή. Οι γονείς ανταποκρίθηκαν στα ερωτηματολόγια που τους αποστείλαμε, τα οποία λειτούργησαν και ως αξιολόγηση του προγράμματος. Παρέχοντας πολύτιμα δεδομένα και τις δικές τους προτάσεις σε ανοιχτές απαντήσεις, συνέβαλαν στην κατανόηση των διατροφικών συνηθειών και αναγκών. Η συνεργασία σχολείου-οικογένειας είναι καθοριστική για τη διαμόρφωση βιώσιμων συνηθειών στα παιδιά, εξασφαλίζοντας ότι οι αρχές που μαθαίνουν στην τάξη εφαρμόζονται και στο σπίτι.
• Ο ρόλος του Δήμου Λυκόβρυσης-Πεύκης: Ένα κομβικό σημείο στην προσπάθειά μας είναι η έμπρακτη στήριξη του Δήμου Λυκόβρυσης-Πεύκης. Ο Δήμος έκανε μια σημαντική δωρεά στο σχολείο μας: έναν κομποστοποιητή οικιακής χρήσης. Με αυτό τον τρόπο, ενσωματώσαμε άμεσα τις αρχές της κυκλικής οικονομίας στην καθημερινότητά μας, στον απόηχο της δράσης «Δεκατιανό χωρίς Σπατάλη».

Πλέον, τα οργανικά περισσεύματα από το δεκατιανό των μαθητών/τριών μας, αντί να καταλήγουν στα σκουπίδια, τοποθετούνται συστηματικά στον κομποστοποιητή (ό,τι πέφτει κάτω ή και τα φλούδια από τα φρούτα). Και το πιο σημαντικό: το κομπόστ που παράγουμε δεν μένει ανεκμετάλλευτο!

• Από το απόβλητο στον πόρο: Πέραν της δωρεάς του κομποστοποιητή, ο Δήμος παραχώρησε στο σχολείο μας μια έκταση στο Κτήμα Τζερμιά για τη δημιουργία σχολικού βοτανόκηπου. Εκεί, με μεγάλο ενθουσιασμό, οι μαθητές/τριές μας εφαρμόζουν με τα ίδια τους τα χέρια το κομπόστ που παράγουν στα φυτά που φύτεψαν.

Με αυτό τον τρόπο, τα παιδιά βλέπουν τον κύκλο της ζωή να ολοκληρώνεται: το φαγητό που περίσσεψε γίνεται λίπασμα και τροφοδοτεί νέα φυτά, κλείνοντας έτσι τον κύκλο και εφαρμόζοντας στην πράξη την αρχή «απόβλητο-πόρος». Αυτή η συνεργασία με τον Δήμο είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη βιωσιμότητα των περιβαλλοντικών μας δράσεων, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο εκπαίδευσης για έναν πιο υγιή και βιώσιμο πλανήτη.