7ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΧΑΛΑΝΔΡΙΟΥ
Τα νέα του Σχολείου μας
Αρχές Σεπτέμβρη και άνοιξαν ξανά τα "πατητήρια" του Σχολείου μας. Με γέλια και χορούς πατήσαμε και φετος τα σταφύλια για το κρασί της καινούργιας χρονιάς! Γυμνά ποδαρακια και...έτοιμοι! Ο σταφυλοχυμός ή μουστος σουρώνεται προσεκτικά μέσα στο βαρέλι. Όταν τελειώσουμε μετράμε τα γράδα (περιεκτικότητα σε σάκχαρα) του μούστου. Ο φετινός, με τιμή 12,5, μάλλον θα δώσει ένα κρασί ΤΕΛΕΙΟ!. Το βαρέλι μεταφερεται στην αίθουσα όπου ο μούστος θα "βράσει" για 20 περίπου μέρες, όπου και θα τον γραδομετρούμε καθημερινά.
Στο Σχολείο μας πραγματοποιούνται πλήθος δράσεων που σχετίζουν εργαστηριακές ασκήσεις Βιολογίας και Χημείας με την παραγωγή προϊόντων αλλά και την αειφορία.Παράγουμε καθε χρόνο το κρασί της χρονιάς, μαζεύουμε τις ελιές και τις κάνουμε βρώσιμες, παρασκευάζουμε λικέρ και γλύκά του κουταλιού και φτιάχνουμε σαπούνια ελαιολάδου και καλλυντικά! Φυτεύουμε λαχανόκηπο σεβόμενοι όλες τις αρχές την βιολογικής γεωργίας (χλωρη λίπανση του εδάφους και χρήση compost). Σχεδιάζουμε αγροτουριστικές επιχειρήσεις σε πατρογονικά κτήματα των μαθητών μας με βάση τη βιοκλιματική αρχιτεκτονική. Συστήνουμε εικονικές επιχειρήσεις που υπακούουν στη δομή και τη λειτουργία μιας πραγματικής επιχείρησης.